Cách Xào Bắp Cải Với Cà Chua

      6
Bắp cải xào cà chua tuy dễ dàng nhưng lại vô cùng ngon, tất cả độ giòn ngọt, chua dịu mà lại vị vẫn đậm đà, khá cuốn hút và chuyển cơm.

Bạn đang xem: Cách xào bắp cải với cà chua


*
cải bắp xào quả cà chua
1 cây bắp cải ~ 600g 2 quả quả cà chua 3-4 củ hành thô Hành lá Muối phân tử Gia vị: Dầu hào, bột canh, bột ngọt, tiêu xay
*
vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Bắp cải tách bỏ lớp bẹ già, bị sâu mặt ngoài, tiếp nối bổ làm đôi, rồi xắt nhỏ. So với bắp cải luộc thì khi có tác dụng món xào, các bạn cắt bắp cải bé xíu hơn.

Bắp cải sau khi xắt bé dại ngâm rửa qua nước muối khoảng tầm 5 phút, rồi xả lại, nhằm thật ráo nước. Vì bắp cải khi xào rất hay ra nước, cũng chính vì thế, bạn cần đảm bảo an toàn nó đã có ráo nước trước khi nấu.

*
Rửa bắp cảiCà chua rửa sạch, té múi cau bé.

Hành khô tách bóc vỏ, cắt lát mỏng.

Xem thêm: Cách Dùng Tỏi Trị Mụn Bằng Tỏi Có Tốt Như Lời Đồn? Cách Trị Mụn Bằng Tỏi Đơn Giản, Cực Hiệu Quả

Hành lá nhặt rửa sạch, thái rối.


Xào bắp cải

Cho 3 thìa súp dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm hành thô rồi cho cà chua vào xào. Để cà chua đậm vị và cấp tốc mềm, nêm 1 ít bột canh rồi đảo đều.

*
Xào cà chuaKhi quả cà chua chín, cho cải bắp vào nhằm xào. Nếu như muốn bắp cải xào giòn, bạn xào ở lửa lớn. Nếu muốn ăn cải bắp xào mềm và gồm nước thì chỉnh nhiệt độ thấp hơn.

*
Xào bắp cảiKhi cải bắp đã ngấm dầu và vị cà chua, nêm hương liệu gia vị gồm có bột ngọt, dầu hào, 1 chút đỉnh bột canh. Xào cho khi cải bắp chín, thơm, các bạn cho hành lá với rắc thêm ít phân tử tiêu, hòn đảo nhanh rồi tắt bếp. Cho bắp cải xào quả cà chua ra đĩa.


*
Món bắp cải xào quả cà chua
*
Bắp cải xào cà chua thơm, màu sắc cũng hấp dẫn, hương vị dễ nạp năng lượng và không biến thành ngán.
*
Đặc biệt, món ăn uống này khá chuyển cơm nên bạn cũng có thể nấu nhiều hơn thế 1 chút để anh chị em cùng thưởng thức.
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng giỏi nghiệp nhiều khóa huấn luyện nấu ăn của các cơ sở giảng dạy uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong nghành nghề dịch vụ ẩm thực Việt.

thuốc lenvima 4mg