CÁCH ƯỚP THỊT KHÌA

Cách khìa thịt heo ngon đúng điệu không phải ai cũng biết được. Để có được món ăn hấp dẫn, đúng vị bạn nên tìm hiểu thật kỹ công thức.

Bạn đang xem: Cách ướp thịt khìa

Theo đó, thịt khìa là món ăn thơm ngon, quen thuộc đối với những người dân miền Nam. Món ăn này nhiều hương vị gây hấp dẫn mọi người và có thể được dùng trong mâm cơm hoặc bữa nhậu đều rất thích hợp.

Nhưng bạn đã từng nghe đến món thịt heo khìa chưa? Làm sao để chế biến món ăn ngon, đúng vị? Hãy để bhxhhaiphong.vn’s Blog hướng dẫn cho bạn chi tiết cách khìa thịt heo ngon, chuẩn vị để có được món ăn tuyệt vời phục vụ gia đình mình nhé.

Nếu như bạn là người Bắc chưa từng nghe đến món ăn này cũng có thể tham khảo cụ thể. Cùng đổi món cho gia đình với công thức món ăn tuyệt vời này nhé!

Nội dung

Cách khìa thịt heo sốt táo ngòCách khìa thịt heo với coca vừa độc đáo vừa lạ miệng

Thịt heo khìa là gì ?

Chắc hẳn trong số chúng ta mà đặc biệt là người dân miền Bắc sẽ có rất ít người biết đến món ‘’thịt heo khìa’’ nổi tiếng của mảnh đất phương Nam.

Xem thêm: Bệnh Viêm Gan C Có Nguy Hiểm Không, Bệnh Viêm Gan C Nguy Hiểm Không

Có nhiều lời giải thích rằng thịt khìa thực sự là món thịt heo đun kĩ, hầm nhừ trong thời gian dài cho đến khi thịt heo mềm tơi ra, còn khìa là đun với nước cốt dừa.

Cũng có người nói rằng cách khìa thịt heo là đảo thịt qua lại với nước sốt trong chảo dầu, cho đến khi nước sốt sánh lại, tạo ra miếng thịt có màu sắc hấp dẫn đẹp mắt, sau đó đem thái miếng mỏng và bày lên đĩa.

Thậm chí có người ví thịt heo khìa giống như món phá lấu của người Sài Gòn.

– Gia vị :

2 muỗng cà phê nước tương3 muỗng cà phê đường2 muỗng cà phê muối1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương1 muỗng cà phê bột điều đỏ (không bắt buộc)1 muỗng cà phê ớt bột (có thể thêm bớt tùy khẩu vị)2 muỗng cà phê tỏi băm.Hoa hồi : 1-2 cánh

– Coca ( xá xị) : 250ml