Cách trang trí món nem rán đẹp mắt

Tưởng nghe đâu rất khó tuy nhiên với cách có tác dụng nem công chả phượng tức thì sau đây để giúp bạn có được một món ăn đậm chất cung đình Huế vừa thơm ngon vừa khít mắt. Quá trình hướng dẫn chi tiết từ bí quyết làm nem công, chả phượng cho đến cắt tỉa sẽ được mô tả một cách cụ thể giúp bạn hoàn thành món ăn nổi tiếng trong độ ẩm thực việt nam này một cách dễ ợt nhất.

Bạn đang xem: Cách trang trí món nem rán đẹp mắt

Nem công chả phượng là món nạp năng lượng cung đình nổi tiếng

Theo thời gian, các món nạp năng lượng trong cung đình Huế, ship hàng cho vua chúa rất lâu rồi đã được lưu giữ truyền cho tận ngày nay. Một trong những đó phải nói tới nem công chả phượng. Không chỉ là thơm ngon ở mùi hương vị, món ăn này còn được trình diễn rất ưa nhìn và trở thành 1 trong những hình tượng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Nem công chả phượng trình bày được sự tài tình, khôn khéo của tín đồ đầu phòng bếp đồng thời cũng bộc lộ sự trang trọng của bữa ăn. Thông thường vào rất nhiều dịp đặc biệt của mái ấm gia đình như giỗ, Tết…, nem công sẽ xuất hiện thêm trong mâm bái gia tiên của tín đồ Huế.

Chuyên Đề Lẩu - Nướng
9,600,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề cơm Văn Phòng
11,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Cốt các Dòng Lẩu Việt Nam
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bún Cá Hà Nội
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Hàu Nhật 16 Vị
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì Trộn Trứng Lòng Đào
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề bò Hàu Xốt Cay – Xốt Phô Mai
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Lẩu Bò: Lẩu bò Thập Cẩm – Lẩu Đuôi Bò
800,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề kê Rán – Khoai Tây, Khoai Lang cừu Lắc Phô Mai
799,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì hình dạng Hàn
1,000,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!

Mục Lục

Cách có tác dụng nem côngCách có tác dụng nem công chả phượng ngonCách có tác dụng chả phượngCách làm chả phượng ngon chuẩn chỉnh vị

Cách làm cho nem công

Nguyên liệu làm cho nem công

Tôm: 100gThịt nạc: 100gNấm hương: 10 taiNấm mèo: 5 taiCà rốt: 1 củBún gạo khô: 10gTrứng gà: 1 quảGia vị: phân tử nêm, mắm, đường, tiêuBánh tráng cuốn nem

Cách có tác dụng nem công chả phượng ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương, nấm mèo dìm nước đến nở mềm, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Thái bé dại nấm hương với nấm mèo.

Tôm cọ sạch, tách bóc vỏ, quăng quật đầu với chừa lại phần đuôi. Rạch sườn lưng tôm, rút sạch sẽ phần chỉ đen.

Thịt nạc băm nhỏ tuổi với 2 tép tỏi.

Hành lá thái nhuyễn.

Cà rốt gọt vỏ, bào gai nhuyễn.

Xem thêm: Bệnh Lòi Dom Là Gì ? Cách Chữa Lòi Dom Tại Nhà Đơn Giản Chữa Thế Nào

Bún tàu dìm nước ấm cho nở mềm, kế tiếp cắt cọng ngắn.

Bước 2: Trộn nhân mang lại nem

Cho mộc nhĩ hương, nấm mèo mèo, bún tàu, thịt nạc thăn băm, hành lá, cà rốt vào trong 1 tô lớn. Nêm vào các thành phần hỗn hợp tiêu xay, phân tử nêm, nước mắm cùng một ít con đường sao cho cân xứng với khẩu vị của bạn. Đập trứng kê vào và trộn đều để các nguyên liệu quyện với nhau thành hỗn hợp nhuyễn mịn.

Cho trứng vào hỗn hợp nhân. Ảnh: Internet

Bước 3: Cuốn nem

Trải bánh tráng lên phương diện mâm sạch, múc một muỗng nhỏ dại nhân để vào phía đầu mép bánh. Xếp tôm lên trên, đưa phần đuôi ra ngoài. Gấp đôi mép bánh tráng lại và bước đầu cuộn nem từ không tính vào trong.

Cuốn nem chặt tay

Lưu ý là chúng ta phải cuộn thật có thể tay để khi cừu phần nhân không biến thành bể. Đồng thời, kích cỡ các cuốn nem phải cân nhau để khi trang trí sẽ bắt mắt hơn.

Bước 4: chiên nem

Làm lạnh chảo trũng với khá nhiều dầu. Đợi khi dầu nóng lên lên, thanh thanh thả từng cuốn nem vào chảo chiên ngập dầu đến lúc nem chín vàng hồ hết và có độ giòn rụm.

Chiên nem vào chảo ngập dầu. Ảnh: Internet

Bước 5: biện pháp trang trí nem công

Sử dụng củ cải để triển khai phần thân của chim công. Sau thời điểm nem rán xong, nhằm ráo dầu. Xiên tăm vào từng cuốn nem rồi ghim vào củ cải.

Dùng cà rốt để tỉa đầu chim công và phần cuống trái thơm để gia công phần đuôi. Giảm vài khoanh ớt để trang trí cho phần đuôi thêm bắt mắt. Đặt từng phần lên đĩa là bạn đã sở hữu ngay món nem công chuẩn cung đình Huế rồi đấy!