Cách trang trí bánh kem bằng socola
Hiện nay có rất nhiều bí quyết trang trí bánh kem bằng socola với nhiều dáng vẻ màu sắc không giống nhau vô cùng bắt mắt. Được giới trẻ ưa mê thích nên các nhà tạo hình mang đến bánh kem ngày càng bao gồm nhiều ý tưởng hơn vào việc biến đổi những tác phẩm nghệ thuật trên chiếc bánh kem thơm ngon này. Hãy cùng theo dõi những cách làm cho trang trí bánh kem bằng socola dưới đây nhé !
Nội dung bài bác viết
2 phương pháp trang trí bánh kem bằng socola đơn giản mà đẹp mắt2 phương pháp trang trí bánh kem bằng socola đơn giản mà đẹp mắt
Trang trí bánh kem hình gợn sóng
Chiếc bánh của bạn sẽ bắt mắt hơn nếu xuất hiện các gợn sóng được tạo ra từ socola. Phương pháp làm cũng khá đơn giản, trước tiên bạn cần chuẩn bị socola cắt nhỏ rồi bỏ vào âu để nó dễ rã chảy hơn.
Bạn đang xem: Cách trang trí bánh kem bằng socola
Chúng ta sẽ thực hiện bí quyết làm socola tô điểm bánh kem cực kì đơn giản bắt đầu bằng việc đến socola vào âu nhỏ rồi đặt lên mặt nồi nước lạnh để đun bí quyết thủy. Bạn cần để socola từ lúc nước còn lạnh để bọn chúng tan chảy từ từ nhưng không làm cho khét socola.
Khuấy liên tục để socola dễ dàng tung chảy đều, lưu ý không để nước rơi vào âu. Khi thấy socola tan chảy hoàn toàn thì dùng phới lồng hoặc muỗng khuấy thật kỹ cho socola được đều mịn thì tắt bếp.
Lót giấy nến bên trên mặt phẳng, đổ hỗn hợp lên ở trên rồi cần sử dụng dao cán lâu năm hoặc cần sử dụng muỗng để tràn đều socola trên mặt giấy nến với độ dày vừa phải (tuy nhiên tránh việc để socola quá mỏng hoặc vượt dày sẽ rất nặng nề tạo hình). Để socola để nhiệt độ chống trong khoảng trăng tròn phút cho chúng đông cứng lại.
Sau đó cho vào tủ mát trong khoảng 15 phút, lấy ra dùng dao cẩn thận cạo nhẹ từng lớp mỏng để socola được uốn lượn với nhiều đường lượn sóng không giống nhau. Sau khoản thời gian đã hoàn thành xong cách tạo hình socola, bạn dùng nhíp gắp nhẹ nhàng socola để tô điểm trên mặt bánh.
Tạo hình đa dạng từ socola để trang trí bánh kem
Cách có tác dụng socola trang trí bánh kem này khá thú vị, bọn họ cần chuẩn bị các nguyên liệu với dụng cụ sau:
– Sô cô la phủ (coating chocolate) color tùy chọn (hoặc sô cô la trắng đã “temper” màu tùy chọn)
– Giấy nến
– bút chì
– Khuôn cắt nhiều hình dáng
– Kéo
– Túi bắt bông kem (túi tam giác)
– Khay nướng bánh
– Đai quấn nóng (tuỳ chọn)
– Tăm
Từ socola có thể tạo nhiều hình dáng khác nhau để trang trí cho chiếc bánh kem thêm đẹp mắt. Chúng ta sẽ tiến hành thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Đun các loại socola đủ màu sắc trong chén chịu nhiệt theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó bỏ vào túi tam giác, mỗi màu sắc một túi. Lưu ý nên đặt túi tam giác lên đai quấn nóng và dưới giấy bạc để giữ nhiệt mang lại socola, tránh trường hợp bị đông trong những lúc thao tác.Bước 2: Dùng cây viết chì với khuôn để tạo nhiều dáng vẻ đặc biệt trên giấy nến. Đặt một mảnh giấy nến lên khay hoặc thớt, úp mặt có hình vẽ xuống. Cho một vào những color socola phủ lên theo hình vẽ. Bạn cần dựa vào những đường chỉ vẽ để đảm bảo bạn bỏ vào đủ sô cô la để cắt bằng khuôn. Cố định mảnh giấy bằng đầu ngón tay với nhẹ nhàng gõ khay xuống mặt bàn để socola trải đều với mịn.Bước 3: Bạn có thể vẽ những màu khác biệt để trang trí tự động muốn. Có thể vẽ các đường ngang, dọc với hoa văn tùy thích. Sau khi vẽ xong, để 10 phút mang đến socola đông lại.Xem thêm: Cách Đánh Dấu Tích Vào Ô Vuông Trong Excel Cực Dễ Dàng, Cách Tạo Nút Tích
– Vẽ hoa: Vẽ nhiều vòng tròn bên trên sô cô la. Gõ nhẹ khay xuống để dàn phẳng đường vẽ. Cần sử dụng tăm kéo từ viền vào chính giữa để tạo ra hoạ tiết hoa.
– Trái tim: Vẽ nhiều chấm khác màu bên trên sô cô la. Gõ nhẹ khay xuống để dàn phẳng đường vẽ. Kéo một đường dọc theo chấm đã vẽ để tạo thành các hình trái tim.
– Hoa xoắn: Vẽ nhiều chấm cùng màu bên trên sô cô la. Vẽ thêm chấm nhỏ hơn (màu khác hoặc màu trắng) đè lên. Gõ nhẹ khay xuống để dàn phẳng đường vẽ.
Dùng đầu tăm xoáy tròn ở những chấm vẽ. Vẽ chấm xanh lá nhỏ ở cạnh những hoa xoắn để làm lá. Cần sử dụng đầu tăm kéo từ phần lá bám với hoa ra bên ngoài để thành hình gân lá. Gõ nhẹ khay xuống để dàn phẳng toàn bộ.
Bước 4: Đặt khuôn vào cắt để được hình thù mong muốn.
Cách làm cho socola tô điểm bánh kem chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã tất cả thể tự tay điểm tô thêm nhiều mang lại tiết đẹp mắt đến sản phẩm của mình. Chiếc bánh kem trông sẽ mê say hơn nếu bao gồm thêm vài color sắc, dáng vẻ độc đáo để trang trí.
Một số hình ảnh về tạo hình dán bánh kem bằng socola
