Cách Nấu Lươn Om Chuối Xanh

      19

Lươn là một trong những một số loại động vật sinh sống nghỉ ngơi đồng ruộng, kênh rạch, thịt lươn có nhiều hóa học bồi bổ, chế bến ra nhiều món ăn uống bình dân vừa thơm vừa ngon cùng lôi kéo. Điện sản phẩm công nghệ XANH sẽ cùng các bạn điểm qua hai món lươn om chuối vừa thơm vừa ngon bổ dưỡng. Cùng vào nhà bếp tức thì nhé!
Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu làm cho Lươn om chuối đậu Cho 4 người

Lươn 500 gr Đậu hủ chiên 4 miếng Chuối chát 3 trái Ớt 2 trái Lá vết 100 gr Bột ngọt 1 muỗng coffe Tiêu 1 thìa cafe Muối 1/2 thìa cafe Hạt nêm 1 thìa cà phê Dầu ăn uống 3 muỗng canh Nước mắm 1/2 thìa coffe Mắm tôm 50% muỗng coffe Cơm mẻ 2 thìa cà phê Tỏi băm 1 muỗng Hành phi 10 gram Riềng 1 củ Nghệ 1 củ
Nguyên vật liệu món ăn lươn om chuối đậu với hoa chuối

Sơ chế nguyên ổn liệu

Giã nát riềng, nghệ sau đó mang lại cơm mẻ và mắm tôm vào trộn những, vớt loại bỏ xác.Chuối chát tước vỏ cắt khúc vừa ăn và ngâm vào trong nước muối loãng. Dậu hũ chiên thái miếng vừa ăn uống.

Bạn đang xem: Cách nấu lươn om chuối xanh

Cắt nhỏ lá dấu, rau răm, ớt. Cho tất cả vật liệu vào chén riêng biệt.

Ướp lươn

Lươn sau thời điểm làm sạch, cắt thành từng khúc nhỏ dại vừa ăn uống, tiếp nối ướp với cùng một muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗn canh nước mắm nam ngư và 1 muỗng canh đường.

Làm lươn om chuối đậu

Làm rét dầu ăn uống trong chảo, tiếp đến đến lươn vào xào cho chín.Cho chuối chát, đậu phụ rán cùng 1 bát nước vào nấu cùng nhau. Mlàm việc lửa vừa đến khi giết lươn thật chín, đậu phụ nóng dần lên là được. Cuối cùng thì rắc rau củ răm, lá dấu vào rồi tắt phòng bếp.

Thành phẩm

Vị thơm ngọt của giết lươn, chát của chuối, Khủng của đậu hũ cùng nước dùng cay nồng nồng kích yêu thích vị giác.

Các nguyên liệu làm cho Lươn om hoa chuối Cho 4 người

Thịt lươn 500 gr Thịt ba rọi 300 gr Hoa chuối 600 gr Nước dừa 100 ml Mắm tôm và mẻ 1 muống nêm canh Hành thô 50 gr Gừng cùng tỏi. 50 gr Rau hương liệu gia vị 100 gr (lá ngổ/ ngò/ tía tô/ hành hoa...) Gia vị 50 gr (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm agi ngon...)

Ướp các gia vị mang đến lươn cùng thịt

Lươn sau khoản thời gian làm sạch sẽ, cắt thành từng khúc vừa nạp năng lượng ướp với 1thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt và một nửa thìa hạt tiêu, trộn phần nhiều cùng ướp trong 30p.Thịt bố rọi rửa sạch mát, cắt miếng nhỏ vừa nạp năng lượng ướp với cùng một thìa nước mắm, 1 muỗng hành băm và 1,2 thìa tiêu, 1 thìa hạt nêm.

Xem thêm: Cách Vẽ Cây Phượng Đơn Giản Đẹp Để Trang Trí, Vẽ Hoa Phượng Đơn Giản Đẹp Để Trang Trí


Sơ chế nguyên ổn liệu

Hoa chuối cắt bé dại, rửa sạch, nhằm ráo. Cho hoa chuối vào một cái đánh lớn,sau đó bỏ vào đó 1 thìa mẻ, 2 thìa mắm tôm, 2 thìa nước mắm ngon rồi trộn lên đến đầy đủ.Hành thô rửa vỏ đi, băm nhỏ tuổi. Ớt rửa không bẩn, vứt hạt, thải sợi nhỏ hoặc thái lát mỏng manh đầy đủ được. Các loại rau nlô, tía đánh, lá ngổ bạn nhặt không bẩn, rửa dưới nước, để ráo rồi thái thành từng khúc nhỏ tuổi.
Mách bạn: Hoa chuối bạn cũng có thể chọn cài đặt hoa chuối giảm sẵn, đem đến dìm sơ qua cùng với nước chanh khô loãng hoặc muối bột loãng đã tạo ra sút hóa học mủ cùng hoa chuối không biến thành Đen.Nếu bạn lựa chọn cài đặt hoa chuối còn nguyên ổn bắp, thì các bạn dùng dao nhì lưỡi bào hoa chuối, vừa bào vừa mang đến bào thau nướcmuối hoặc chanhnhằm hoa chuối sạch sẽ mủ và không biến thành Black, tiếp nối rửa sạch mát lại cùng với nước.

Làm lươn om hoa chuối

Cho hoa chuối, lươn, giết mổ bố rọi vào nồi, sau đó cho nước dừa vào om trong khoảng 30-40 phút để lươn, thịt ba rọi bao gồm cùng thnóng các gia vị.

Thành phẩm

Lươn om hoa chuối là một món ăn dân gian, mặn mà vị ngọt từ bỏ lươn từ bỏ hoa chuối, mùi vị thơm đặc thù của mắm tôm, nạp năng lượng cơm siêu bắt mồm.

Cách lựa chọn lươn ngon

Chọn phần lớn nhỏ lươn khổng lồ vừa yêu cầu, sống lưng bao gồm màu sắc Đen, phần bụng gồm màu tiến thưởng là số đông bé lươn sinh sống ở thoải mái và tự nhiên, giết thịt ngọt nhạt dẻo rộng lươn nuôi.

Sơ chế lươn không bẩn hết nhớt cùng ko tanh

Lấy tro bếp trét đầy đủ lên lươn, chà xát, tiếp nối vuốt không bẩn nhớt với rửa sạch lại với nước.Sử dụng nước cốt ckhô nóng hoặc nước vo gạo để vuốt sạch sẽ nhớt. Tuốt thân lươn cho đến khi không còn cảm hứng nhớt với lươn không hề giãy dụa là được.Sử dụng nước ấm, cho nước nóng vào ngâm khoảng tầm 15 phút và tuốt sạch mát lớp nhớt là xong.Sau đó xẻ bụng có tác dụng sạch sẽ ruột cùng rửa sạch sẽ lại bằng nước muối bột.
Điện sản phẩm công nghệ XANH vẫn đem đến cho mình 2 bí quyết thổi nấu món lươn om chuối đậu và lươn om hoa chuối vừa thơm vừa ngon, bồi bổ. Hi vọng ban có thể triển khai thành công!
Hướng dẫn nấu bếp khó phát âm, không làm được Công thức thổi nấu không đúng vị Thành phẩm không y hệt như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng với khi nấu ăn không ổn, dư hoặc thiếu Nguyên liệu cực nhọc tra cứu, lưỡng lự sửa chữa thay thế bởi gì
Từ khóa: Lươn om chuối đậu, lươn om bông chuối, bí quyết làm lươn om ngon miệng, những món ăn làm trường đoản cú lươn, lươn om.