CÁCH LÀM RAU CÂU NỔI

      15

Rau câu là món ăn uống hết sức phổ biến, vì chưng dễ dàng làm cho. Nhưng cùng với chút ít biến tấu, bạn sẽ đổi thay cái bánh rau xanh câu thường thấy thành một cái bánh thiệt đẹp mắt chằng khác gì chiếc bánh sinc nhật.

Bạn đang xem: Cách làm rau câu nổi

BÀI HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM RAU CÂU 4D

*

Lưu ý:Đây là bí quyết làm thạch 4d của tạp chí Afamily, bản thân tất cả chỉnh sửa bí quyết mang lại đơn giản và dễ dàng dễ có tác dụng. Mình chỉ cần sử dụng rau câu giòn agar nhưng mà ko thêm rau câu dẻo jelly nhé. Vì jelly giỏi làm cho hoa bị gạnh cánh không giữ nguyên bề ngoài Lúc bảo vệ thọ trong tủ lạnh lẽo nha.A. Chuẩn bị:- Nguyên ổn liệu:+ 50grbột rau câu agar (bột rau củ câu giòn Hoàng Yến). quý khách hoàn toàn có thể sử dụng ngẫu nhiên hãng làm sao chúng ta thân quen cần sử dụng, miễn bên trên bao bì bao gồm ghi chữ "rau câu giòn", hoặc chữ "agar". Nên cài đặt sinh hoạt siêu thị nhà hàng hoặc chỗ phân phối uy tín nhằm tách hàng giả nhé.+ 400gr con đường (bạn cũng có thể tăng con đường trường hợp say mê nạp năng lượng ngọt)+ 3 lsố lượng nước (chúng ta cũng có thể cố kỉnh bằng nước dừa tươi nếu bạn có nhu cầu giải khát cùng ngọt trường đoản cú nhiên)+nước dừa (để gia công nền bánh ngon đậm đà hơn)+1 gói bột cafe hoà tung (để tạo thành nền các lớp có color Đen rất đẹp mắt)+ít sữa sệt (để trộn với rau xanh câu bỏ vô khuôn silibé, hoa rõ nét và bắt mắt. Nếu ko trộn sữa thì hoa của các bạn sẽ bị màu trong suốt nlỗi hoa tbỏ tinh)+ khuôn silinhỏ làm cho hoa và lá (Xem sống đây)+ khuôn nhôm hoặc khuôn nhựa nhằm đổ nền bánh (đổ base)+color thực phđộ ẩm ( cần dùngmàu sắc chính hãng Wiltonhoặc Americolor. Hàng Mỹ ko mùi hương ko vị ko đắng, an ninh đến phần đông thực phẩm )

*

B. Cách làm:* Bước 1:- Ngâm 50gr rau củ câu giòn vào 3 llượng nước trong 30 phút đến nngơi nghỉ trọn vẹn.- Chuẩn bị nước cốt dừa- Pha bột cafe cùng với xíu nước sôi cho chảy.

*

* Cách 2:- Cho 3 lsố lượng nước bao gồm pha bột rau củ câu giòn đã ngâm nnghỉ ngơi vào nồi, nấu bếp sôi. Vớt quăng quật bọt, đun tiếp cho đến Khi nước trong không hề lợn cợn (nấu nướng càng lâu thì rau củ câu càng dai không trở nên bsinh hoạt nha). Cho 400gr con đường vào khuấy đông đảo, chờ sôi thêm thì tắt phòng bếp. Ở đoạn này bạn có thể thêm bó lá dứa vào rồi new tắt nhà bếp nhằm rau xanh câu thơm mùi hương dứa.

*

* Bước 3:-Múc rau củ câu ra bát nhỏ tuổi, thêm tí sữa quánh vào cùng mang lại color thực phẩm tùy mê thích vào, quậy cho rã rồi tiếp đến cho vô khuôn silinhỏ cành hoa.- Cứ cụ bạn liên tục múc rau củ câu vào bát, thêm không nhiều sữa quánh rồi lại pha màu khác bỏ vào khuôn silinhỏ hoa và lá rau củ câu.Lưu ý:Màu sắc thì tuỳ sự sáng tạo cơ mà bạn cũng có thể thoải mái chọn lựa. Thêm sữa quánh giúp Việc trộn color đẹp hơn.- Sau khi làm hoàn thành phần hoa, chúng ta cho khuôn vào ngăn uống mát tủ giá buốt nhằm mau đông đặc.- Phần rau xanh câu thừa chúng ta cũng có thể đổ vào một chiếc khay nhỏ dại để dành, lát nữa cắt ra có tác dụng đế kê hoa Lúc tô điểm ( nói một cách khác là chuyên môn đắp bục kết hoa )

*

* Cách 4:- Rau câu trong số khuôn silibé sẽ đông, bạn úp ngược khuôn, nặn bông hoa ra 1 chiếc kgiỏi sạch mát nhằm chuẩn bị ráp lên bánh.

Xem thêm: Những Món Canh Ngon Cho Mùa Hè Siêu Đơn Giản, 8 Món Canh Dân Dã Tuyệt Ngon Cho Mùa Hè

*

* Bước 5:- Đổ nền (base): Phần rau câu còn lại các bạn chia thành 2 phần+ một phần bạn chan nước cốt dừa vào nấu nướng đến sôi rồi cho vào khuôn rau củ câu vuông hay tròn tuỳ đam mê để làm nền (có cách gọi khác là base). Nền bánh bắt buộc lớn trên 15centimet nhằm dễ ráp chùm hoa.+ một phần rau câu bạn trộn cùng với coffe đang hoà chảy thời điểm nãy, đợi chờ cho rau củ câu base se mặt lại thì đổ phần rau câu cafe lên phía trên. Nếu ko thích coffe, bạn có thể thay thế hương vị thương mến như lá dứa, tkiểm tra xanh giỏi những một số loại trái cây không giống.- Chờ rau xanh câu nền (base) đông hẳn thì bước đầu mang lại bài toán trang trí. Sau lúc bánh rau câu sẽ đông, đem rau câu thoát khỏi khuôn, dùng phần rau củ câu thừa sinh sống bước 3 bổ thành phần đa bệ nhiều năm, dùng tăm ghyên ổn lên bánh như hình. Phần rau câu này có mục đích là để triển khai bục kết hoa.

*

* Bước 6:-Xếp hoa lên phần bục, xen kẽ tùy yêu thích, sau đó tô điểm lá.- Bạn dùng tăm ghyên lên hoa để giữ hoa được kết dính đế bánh.- Sau kia nấu nướng khoảng chừng 5g rau xanh câu giòn cùng với 300ml nước mang lại tan rồi rưới vơi lên hoa để kết dính những hoa với nhau với kết dán hoa cùng với đế bánh.- Cho bánh vào tủ rét mang đến đông hẳn rồi dỡ tăm ra, những điều đó cái bánh rau câu hoa nổi 4d sẽ hoàn thành.

*

* Kết luận:Rau câu 4d là món bánh thạch rất đơn giản có tác dụng, dễ nạp năng lượng, hết sức được ái mộ đặc trưng vào phần đông ngày htrằn lạnh buốt. Với chút biến tấu các bạn sẽ tạo nên món rau xanh câu trở đề nghị khôn xiết bắt mắt và cuốn hút.