CÁCH LÀM MỨT KHOAI LANG KHÔNG CẦN NƯỚC VÔI TRONG

      29

Mứt khoai vệ lang là một các loại mứt thường xuất xắc xuất hiện vào khay kẹo ngày Tết của tương đối nhiều mái ấm gia đình Việt. Món ăn uống ngọt bùi, thơm thơm, hấp dẫn này được rất nhiều tình nhân yêu thích, tuy thế không hẳn ai cũng biết phương pháp làm cho với hay chỉ thiết lập ngơi nghỉ những shop. Tết năm nay thử trổ tài món mứt này nhằm gia đình trầm trồ nhé. bhxhhaiphong.vn đang bật mí ngay cho tới các bạn phương pháp có tác dụng mứt khoách lang ko đề nghị nước vôi hết sức đơn giản và dễ dàng, ai ai cũng có thể làm cho được. Cùng vào nhà bếp thôi nào!

Nguyên vật liệu cần phải có làm cho mứt khoai lang không tồn tại nước vôi

Khoai nghiêm lang (Trắng, kim cương, tím, … tùy thích)Đường trắng: 400 gramMuối trắngChanh khô tươi: 1 quảỐng bột vani: 1 ốngDụng cụ: dao, nạo, rổ, chậu, nồi, chảo, đĩa, ...

Bạn đang xem: Cách làm mứt khoai lang không cần nước vôi trong


*
Lựa chọn các loại khoai phong lang phụ thuộc vào vào sở trường của bạn nhé!

Các bước làm mứt khoai vệ lang ko cần nước vôi

Bước 1. Sơ chế nguyên ổn liệu

Chọn khoách lang củ tươi, cứng cáp, lớn, không xẩy ra dím, tăn năn, sâu. Sau kia cọ không bẩn vỏ rồi mới nạo vỏ đi (có tác dụng điều đó để loại trừ phần đất mèo bám bên phía ngoài vỏ khoách, Lúc nạo không biến thành bám bẩn), cắt hết phần mắt rễ khoai nghiêm còn nếu không nạo được với cọ bằng nước rét một lần nữa.


*
Cắt khoai phong lang thành khúc vừa ăn

Để một thau nước sạch mát sẵn nghỉ ngơi đó, trộn một ít muối hạt white và cố nước cốt ckhô hanh vào khỏa đông đảo lên. Sau khi cắt khoai vệ thành các khúc vừa phải thì cho khoai vệ vào chậu nước đó ngay mau lẹ để triển khai sạch sẽ nhựa, rời nhằm khoai phong bị thâm black, Lúc có tác dụng mứt trông sẽ không còn được đẹp mắt.

Ngâm khoai vào thời hạn khoảng tầm một giờ đồng hồ thời trang nhằm khoách cứng hơn, hỗ trợ cho việc sên mứt tiện lợi rộng, khoai phong không bị gãy nát.

Sau Khi dìm đầy đủ thời hạn thì vớt khoai vệ ra rổ bự, xả lại với nước đuối một đợt tiếp nhữa rồi để cho ráo khô nước.

Tổng vừa lòng giải pháp làm mứt khoai phong lang thơm và ngon đáo nhằm.

Cách 2. Chiên khoách lang


*
Chiên khoai nghiêm lang trước lúc có tác dụng mứt để khoai nghiêm lang giòn hơn

Chiên khoai nghiêm lang trước lúc làm mứt hỗ trợ cho món nạp năng lượng giòn hơn, ngon hơn.

Cho chảo dày lên phòng bếp, đun hơi lạnh chảo rồi đổ dầu lấn vào, cho đến khi dầu ăn sôi cùng khoai đó đã ráo cạn hết nước thì mang lại khoai vào nhằm chiên, vặn lửa vừa cùng thỉnh phảng phất hòn đảo khoai phong để chúng chín giòn và quà phần đông rộng. Nên mang lại lượng dầu nạp năng lượng ngập hoặc tương đối ngập khoai nghiêm. Chiên cho tới Khi khoách lang cứng lại cùng bao gồm màu xoàn thì vớt ra bát, dùng giấy thnóng dầu để thấm đỡ dầu.

Sau Lúc khoai đó đã ráo, các bạn hãy cho khoai vệ nào chảo dầu sôi với triển khai rán lên. Chiên trên ngọn gàng lửa vừa phải đặt khoách chín phần đa với có độ giòn nhé. khi khoách chuyển hẳn sang màu rubi, cứng lại thì vớt ra và thnóng giảm dầu đi.

Bước 3. Sên mứt khoai nghiêm lang


*
Sên khoai lang cừu cùng với nước đường

Chắt dầu ăn uống từ chảo vừa rồi ra chén sứ đọng, cọ không bẩn chảo đi rồi liên tục thực hiện (hoặc rất có thể lấy loại chảo dày không giống, sâu lòng càng tốt). Cho 150 ml nước lọc và con đường trắng vào hòa đa số lên, đun cùng với lửa vừa tới khi số lượng con đường rã hết.

Xem thêm: Cách Làm Sườn Nướng Mật Ong, 2 Và Nướng Muối Ớt Thơm Ngon, Đậm Đà

lúc nước con đường ban đầu sôi và nổi bọt lên thì cho phần khoai lang vẫn rán vào chảo cùng bước đầu quy trình sên mứt khoai.

Mứt tắc xí muội đơn giản và dễ dàng cơ mà vô cùng tkhô nóng mát khi sử dụng cùng đá.

Sên mứt khoai nghiêm bên dưới lửa nhỏ, sử dụng đũa mộc cùng đảo liên tiếp, hòn đảo thật hầu như tay đến lúc đường kết tinh lại cùng bám trên từng miếng khoách lang cừu.

Cuối cùng, thêm ống bột vani vào mứt khoai nghiêm để chế tác hương thơm thơm hấp dẫn. Tiếp tục đảo thêm vài ba phút ít nhằm đường khô trọn vẹn cùng bám cả vào khoai phong, vào trong chảo thì tắt bếp. Không đề nghị đun quá thọ còn nếu như không đã dẫn cho cháy mứt, cháy chảo.

Để mứt thiệt nguội trước lúc chứa đi bảo vệ.


*
Đường khô cùng tách ra khỏi là mứt đang trả thành

Bước 4. Bảo quản lí mứt khoai phong lang

Để sử dụng mứt khoai phong lang vào thời gian lâu bền hơn, sau khoản thời gian nhằm mứt nguội, bạn có thể làm khô mứt bằng phương pháp cho vào bếp nướng hoặc phơi bên dưới nắng và nóng vài ba giờ đồng hồ để triển khai thô trọn vẹn mứt. Sau kia mới đóng vào các vỏ hộp chất liệu thủy tinh hoặc túi nilon với quấn kín đáo lại, bảo quản chỗ ráo mát hoặc xuất sắc hơn hết đề xuất nhằm vào tủ lạnh ngnạp năng lượng mát, như thế sẽ giúp thời hạn của mứt khoai nghiêm được vĩnh viễn.

khi nạp năng lượng, chỉ chi ra một lượng vừa buộc phải ra đĩa.

Mứt me lăn uống con đường ngọt chua hoà quyện.

Thành phẩm mứt khoai vệ lang không phải nước vôi

Mứt khoách lang lúc làm ngừng tất cả màu sắc quà đá quý trông khôn xiết bắt mắt. Quý Khách cũng có thể dùng khoai vệ lang tím, khoách lang mật, … nhằm món mứt thêm màu sắc tấp nập. Vị mứt ngọt ngọt, bùi bùi, ăn uống cực kỳ giòn nhờ việc chiên khoai nghiêm trước lúc sên.

Mứt khoai vệ lang không những ngon mà lại còn tồn tại quý giá bồi bổ tốt nhất so với khung người, ăn uống không xẩy ra ngán và còn khiến cho hệ tiêu hóa chuyển động xuất sắc, cung ứng chất xơ cùng một số trong những Vitamin A, vitamin C, … Làm mứt khoai phong lang nạp năng lượng vừa được một công đôi công dụng.

Cách thức làm mứt khoai nghiêm lang không đề nghị nước vôi này thật dễ dàng đề xuất ko nào. Quý khách hàng vẫn hoàn toàn có thể tạo nên một món mứt khoai lôi cuốn, vị ngọt bùi, giòn giòn cùng rất thơm nữa. Màu sắc đẹp của mứt khoai phong trông hết sức đẹp đẽ, dễ nhìn không hề kém cạnh ngẫu nhiên loại mứt nào. bhxhhaiphong.vn hi vọng rằng giải pháp làm cho mứt khoai nghiêm lang bên trên trên đây sẽ giúp bạn dễ dãi rộng trong việc làm mứt khoai vệ nhằm Giao hàng ngày Tết, mời bạn bè hưởng thụ hoặc sale mứt. Chúc chúng ta thành công!