Cách làm mứt khóm (dứa) dẻo thơm ngon để được lâu tại nhà

Mứt khóm là món mứt kỳ lạ mồm mà lại đa số người lại thấy kỳ lạ mặc nghe tới cái brand name này. Dưới đây, chúng tôi vẫn lý giải bạn phương pháp làm mứt khóm đậu phộng hết sức ngon!

Nội dung bài bác viết

Cách thức làm mứt khóm hạt lạc gừng không trở nên rã nướcCách thức làm mứt khóm dẻo ngon ko phải phèn chua

Mứt khóm có màu bắt mắt, có vị dẻo, chua nhẹ cùng mừi hương ntạo ngất xỉu làm cho nhiều người mê mẩn. Về cơ bạn dạng, phương pháp có tác dụng mứt khóm tương tự như tựa như những biện pháp làm mứt không giống, tất cả bao gồm khâu sơ chế nguyên liệu cho sạch, ướp con đường rồi sên cho đủ thời gian. Ngày Tết đang tới gần, hãy đuc rút ngay biện pháp làm mứt khóm đậu phộng tiếp sau đây để kịp trổ tài cùng với mâm bánh đầu xuân đến gia đình!

Cách làm mứt khóm đậu phộng lạ mồm, cực đơn giản dễ dàng - Ảnh minh họa: Internet

Các bước làm mứt khóm đậu phộng gừng không bị tung nước

Nguyên liệu làm mứt khóm đậu phộng

Dứa (vẫn gọt vỏ, cắt quăng quật lõi): 1kilogam.Đường trắng: 330 gram.Gừng tươi (gọt vỏ): 200 gram.Đậu phộng (vẫn rang chín, tách vỏ): 250 gram.Hạt mè cổ white (đã rang chín): 50 gram.Cơm dừa gai (vẫn sên dẻo): 100 gram.Muối ăn: ½ thìa cà phê.Chanh tươi: ½ thìa coffe.

Bạn đang xem: Cách làm mứt khóm (dứa) dẻo thơm ngon để được lâu tại nhà

Hướng dẫn cách có tác dụng mứt khóm dẻo ngon không biến thành rã nước

Bước 1: Pkhá thô khóm (dứa), gừng cùng ướp đường.

Cắt dứa thành từng miếng bé dại, mỏng rồi rứa riêng biệt phần nước ép, để rời ra.Rải khóm lên 1 dòng mâm hoặc mẹt sạch, phơi nắng trong khoảng 2-3 giờ đồng hồ.Khâu núm nước nghiền dứa để riêng và pkhá dứa bên cạnh nắng nóng - Hình ảnh minc họa: InternetCho một ít muối bột cùng ckhô giòn vào đánh nước không bẩn rồi khuấy phần lớn. Thái gừng thành từng miếng thiệt mỏng tanh, sau đó thái thành tua bé dại rồi thả vào tô nước ckhô nóng muối hạt nhằm dìm trong tầm 1 giờ. Sau 1 tiếng, vớt gừng ra cho ráo nước rồi ptương đối nắng chung với dứa.Dứa với gừng đã pkhá khô, dẻo bên dưới nắng nóng 2 tiếng đồng hồ - Ảnh minch họa: InternetCho khóm và gừng sẽ pkhá nắng và nóng vào 1 cái đánh sạch sẽ, kế tiếp thêm đường vào cùng trộn đều lên. Bọc bí mật khóm lại bởi màng nilon, ủ trong 1 giờ nhằm con đường chảy hết thành nước.Trộn gừng cùng dứa ptương đối khô cùng với con đường rồi ủ 1 tiếng - Hình ảnh minch họa: Internet

Bước 2: Hướng dẫn giải pháp có tác dụng mứt khóm miếng trường đoản cú đậu phộng rang.

Đổ nước xay khóm vào 1 mẫu chảo mập rồi bỏ thêm 60ml nước ckhô nóng vào cùng khuấy hồ hết lên. Thêm phần gừng và khóm đã được ướp đường vào trong chảo rồi bật lửa vừa nhằm đun nấu trong tầm 1/2 tiếng.Tiếp theo, hạ lửa nhỏ dại, sên mứt thêm khoảng chừng 1/2 tiếng nữa. Sau kia tiếp tục sên mứt trên lửa bé dại tuyệt nhất khoảng chừng 1 giờ nữa cho tới khi thấy mứt gừng cùng khóm dẻo lại, nước con đường đang sền quánh thì thêm cơm dừa vẫn sên sẵn vào.Các bước sên mứt dứa cùng với lạc và cơm dừa - Ảnh minh họa: InternetTiếp tục trộn gần như hỗn hợp rồi sên thêm khoảng tầm 1/2 tiếng nữa nhằm các yếu tắc dẻo lại. quý khách hàng thử sờ dịu tay vào mứt, nếu như thấy mứt không bám nữa thì thêm lạc vào, sên thêm 10 phút ít nữa thì tắt phòng bếp.Rắc mtrằn rang lên 1 loại ktuyệt sạch sẽ, tiếp nối múc mứt vừa sên bỏ vào khay. Tiếp tục rải thêm 1 lớp mtrằn rang lên dải kẹo mứt, cán mang đến kẹo phẳng ra bằng gậy.Cắt kẹo thành các viên kẹo nhỏ tuổi vừa nạp năng lượng rồi trải nghiệm.

Xem thêm: Góc Giải Đáp: Que Thử Thai 2 Vạch Nhưng Vẫn Có Kinh Nguyệt, Thử Thai 2 Vạch Vẫn Có Kinh Nguyệt Là Vì Sao

Các bước làm mứt khóm dẻo ngon ko đề xuất pyếu chua

Bên cạnh cách làm mứt khóm hạt đậu phộng, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm bí quyết có tác dụng mứt khóm dẻo ko yêu cầu pkém chua tiếp sau đây.

Nguyên vật liệu chuẩn bị

Dứa chín (đang gọt vỏ): 4 trái.Đường kính trắng: 800 gram.Chiết xuất vanilla: 2 tuýp.Mật ong nguim chất: 2 thìa coffe mật ong.Muối ăn: 2 thìa cafe.Nước cốt trường đoản cú 2 quả ckhô nóng tươi.Dụng cụ: Muỗng, đánh, chảo kháng dính sâu lòng.

Cách chế biến mứt khóm không cần phèn chua dạng sợi

Bước 1: Cắt trái dứa theo chiều dọc thành 4 phần đều bằng nhau, thải trừ phần lõi dứa. Sau kia, dùng dao thái dứa thành từng miếng nhỏ dại dạng gai vừa ăn. Lưu ý tránh việc thái dứa vượt mỏng tanh bởi đang dễ bị nát khi sên mứt.

Cắt thơm thành các sợi nhỏ dại - Hình ảnh minh họa: Internet

Cách 2: Cho dứa vào chảo, kế tiếp thêm 600 gram mặt đường với muối vào, trộn thật rất nhiều cho tới lúc mặt đường cùng muối đang tan đều. Ướp chảo dứa khoảng 2 tiếng đồng hồ.

Cách 3: Sau Khi ướp dứa ngừng, đến chảo dứa lên phòng bếp, nhảy lửa vừa rồi đun nấu cho đến bao giờ hỗn hợp dứa sôi lên, lấy đũa đảo các dứa thêm đôi mươi phút ít đến lúc thấy nước vẫn cạn bớt.

Cách 4: Hạ lửa xuống nhỏ tuổi nhỏ nhỏ, liên tiếp rưới nước ckhô cứng, thêm mật ong, vanilla vào với khuấy hầu như. Sên mứt khóm thêm khoảng trăng tròn phút, bao giờ thấy mứt sền sệt lại thì tắt bếp.

Bước 5: Thêm phần mặt đường sót lại vào chảo mứt, trộn thiệt phần nhiều tay cho đến khi thấy mứt nguội bớt là xong xuôi. Đợi mứt nguội hẳn thì bảo quản trong hũ kín.

- Hướng dẫn giải pháp làm mứt nha đam ngon, bắt mắt với không trở nên đắng

- Cách chế biến mứt xoài dẻo cực đơn giản và dễ dàng, hấp dẫn cho ngày Tết

Những vấn đề cần chú ý để mứt khóm dẻo ngon, ko bám chảo

Để mứt khóm dẻo không trở nên nát xuất xắc dính chảo lúc sên, bạn phải đảm bảo an toàn cho đúng Phần Trăm khóm – con đường như gợi ý. Trong khi, nên tuân thủ đúng ánh nắng mặt trời cũng tương tự thời hạn sên làm sao cho hợp lí. Sau lúc sên mứt khóm, trường hợp thấy mứt quá ướt, chúng ta cũng có thể liên tiếp cho thêm chút mặt đường cùng sên tiếp. Ngược lại, trường hợp mứt khô thừa thì hoàn toàn có thể thêm một ít nước ép dứa vào rồi sên cho tới bao giờ dẻo như mong muốn mong.

Hy vọng rằng cách làm cho mứt khóm đậu phộng dễ dàng và đơn giản trên trên đây sẽ giúp bạn bao gồm thêm bí quyết bào chế món ăn ngon cho tất cả công ty mình nạp năng lượng lặt vặt hoặc nhâm nhi đón Tết.