CÁCH LÀM FONDANT TRANG TRÍ BÁNH KEM

      35

quý khách hàng đang Cảm Xúc chán với các phương pháp trang trí bánh kem hình trạng cũ? Vậy thì đấy là nội dung bài viết dành cho bạn, với cách tô điểm fondant này chúng ta cũng có thể nhào nặn kẹo mặt đường dẻo thành đầy đủ ngoại hình sinh sản sự bất thần mang đến bất kỳ nhiều loại bánh nào. Để có tác dụng được cách trên các bạn chỉ cần làm theo những gợi ý bên dưới đấy là sẽ có được được các loại fondant hoàn hảo.

Bạn đang xem: Cách làm fondant trang trí bánh kem

Nào cùng United Vision xem tức thì văn bản lôi cuốn này nhé!

Fondant là gì? Tại sao fondant rất được yêu thích vào trang trí bánh?

Fondant được biết đến là thẩm mỹ trang trí bánh kem đỉnh điểm trên nhân loại. Tuy nhiên, nó mới chỉ xuất hiện ở cả nước trong một vài năm trở về trên đây. Với các phương pháp tạo nên hình ưa nhìn cùng sinh động, fondant càng ngày được thích thú. Vậy Fondant là gì?

Fondant (tuyệt gọi kẹo mặt đường dẻo) là vật liệu dùng làm đậy, trang trí tuyệt tạo nên hình mang đến bánh kem với bánh ngọt. Thành phần đó là mặt đường bột (icing sugar) kết phù hợp với một vài vật liệu khác như màu thực phẩm, bột cacao tùy vào sở thích của công ty.

*

Fondant - Cách trang trí bánh kem kiểu dáng bắt đầu, hiện tại đại

Fondant bao gồm bề mặt nhẵn mịn mềm mượt tự nhiên. Không rất nhiều vậy, những bánh kem trang trí fondant hay có được vẻ sang trọng trong từng chi tiết. Người ta hay áp dụng fondant mang lại các cái bánh tiệc ngoại trừ trời vì chúng có chức năng chịu đựng ánh sáng cao trong vô số tiếng với không biến thành tung tung. Hơn hết, gần như mộc nhân dùng Fondant tạo nên tương đối nhiều hình thù đẹp mắt cùng tấp nập khiến cho nhiều người dân cực kỳ tưởng ngàng.

Fondant hiện thời bao gồm loại nào?

Tùy vào vật liệu cùng chức năng nhưng mà Fondant có 3 các loại nlỗi sau:

Poured fondant: Loại này được làm từ bỏ con đường, nước, bột ngô cùng các nguyên liệu. Poured hay được dùng để tạo nên lớp che mang đến bánh bởi vì có độ bóng mịn. Hoặc hoàn toàn có thể sử dụng vào một vài nhân của những các loại bánh ngọt vừa như cupcake, pastry,...Rolled fondant: Dạng này thường cứng và dai hơn vày nhân tố có bổ sung gelatin. Chúng được sử dụng thông dụng vị tính linc hoạt vào kết cấu cùng hay dùng để tạo lớp đậy mỏng dính cho bánh kem.Sculpting fondant: Ssinh sống hữu đầy đủ Đặc điểm của rolled fondant về sự việc dẻo, dẻo cùng linc hoạt. Sculpting fondant được dùng làm tạo thành hình các nhân đồ trong trang trí bánh.

Các bước làm fondant trang trí cho bánh kem

Làm fondant truyền thống

Các nguyên liệu cần có làm bánh:

15g bột Gelatine

60ml Nước

35ml Siro glucose hoặc corn syrup

15ml Glycerin

30g Shortening

5ml Vani

950g Đường bột

Cách thức tiến hành có tác dụng fondant truyền thống

Cách 1: Ngâm gelatin vào trong nước lạnh lẽo 10 phút. Sau đó đun cách tdiệt gelatin cho tới lúc tung không còn. Cho tiếp siro glucose cùng glycerin vào khuấy các. Cuối cùng mang đến shortening vào trước lúc shortening chảy hết thì tắt nhà bếp. Cuối cùng mang đến vani vào khuấy phần đa cùng nhằm hỗn hợp nguội giảm đến lúc ấm là được.

Lưu ý: Nếu sử dụng gelatin lá thì cũng dùng lượng tương tự như với bột. Lưu ý ngâm với số lượng nước bởi 5 lần lượng gelatin. Sau kia nuốm thô nước rồi bỏ vào 60ml nước lạnh quấy tan.

Xem thêm: Cách Up Rom Cho Bb - Hỏi Cách Up Rom Cho Blackberry 8520

Cách 2: Rây 1 nửa phần con đường bột vào đánh rồi mang đến nhàn rỗi các thành phần hỗn hợp gelatin vào. Tiếp tục rây góp thêm phần còn sót lại đến khi hết với trộn đầy đủ. Cho một không nhiều đường nhỏ ra bàn rồi nhào tất cả hổn hợp cho tới lúc kẹo mềm, trơn bóng cùng không dính tay là được.

Để fondant đẹp lên chúng ta cũng có thể tiếp tế màu sắc thực phđộ ẩm. Nhưng lưu ý là hãy lựa chọn sở hữu mọi màu sắc thực phđộ ẩm thoải mái và tự nhiên nhằm fondant bình yên và unique rộng. Punto lớn Italiana là 1 trong những giữa những thương hiệu bạn cần quyên tâm. Các thành phầm của hãng này khét tiếng cùng với nguồn gốc thoải mái và tự nhiên tạo nên từ bỏ thực đồ dùng. Vì nạm color lên lúc fondant luôn luôn chuẩn độc nhất vô nhị và thoải mái và tự nhiên. Đặc biệt, Punto lớn còn tiếp tế nhiều hóa học tạo thành color dạng lỏng, dạng bột và thậm chí là là dạng màu gel.

*

Fondant đẹp lên khi kết phù hợp với màu thực phđộ ẩm Punto

Cách nặn hoa từ bỏ fondant trang trí bánh kem

Sau Khi đã có tác dụng fondant xong chúng ta cũng có thể bắt tay vào tiến hành nặn fondant cùng tạo nên hình dán bánh ngay lập tức. Chúng ta cùng làm cho nhé, cầm thể:

Cách 1: Rắc bột mì lên tấm silicon để Khi nhào bột không xẩy ra dính. Sau đó mang lại fondant toàn diện dùng cán giảm chúng thành từng miếng mỏng mảnh với độ dày 2.5milimet dùng để phủ mặt bánh.

Bước 2: Dùng khuôn cắt fondant thành các hình trụ. Số lượng hình tròn tùy trực thuộc vào lượng hoa bạn sẽ làm cho. Hoặc bạn có thể dùng bộ khuôn giảm hoa lá tùy ưa thích.

Bước 3: Miết lên bao quanh mnghiền của fondant, miết thanh thanh nhằm hình tròn tất cả độ cong và lượn sóng ưa nhìn. Làm tựa như với những hình sót lại. Nhẹ nmặt hàng ấn tay vào trung trung khu hình trụ để chế tác thực bụng mang lại hoa.

Chỉ với vài bước dễ dàng trường đoản cú biện pháp làm fondant trang trí là đang có ngay dòng bánh kem tốt mĩ. Chúc bạn thành công và đạt được thành phẩm ưng ý! Đừng quên theo dõi trang web United Vision để update thêm nhiều công thức tô điểm bánh kem nhé.

United Vision - Phân pân hận sản phẩm, phép tắc làm cho bánh thiết yếu hãng sản xuất. Tại đây bạn sẽ thuận tiện tra cứu thấy những dòng máy nhập vào chuyên được dùng đang rất được quyên tâm tuyệt nhất hiện nay nay: