Cách Làm Bê Hấp

Bê hấp sả là món nạp năng lượng yêu thích của đa số người, thường xuất hiện thêm trong thực đơn những buổi tiệc và cả dở cơm gia đình. Món giết mổ bê hấp sả không qua chế tao dầu mỡ nhiều chất béo, chỉ tất cả vị ngọt của thịt bê hòa quyện với mùi thơm của gừng, sả, lá chanh sản xuất thành món ăn không chỉ là thơm ngon mà còn thanh đạm, tốt nhất có thể cho sức khỏe, đoạt được cả những người dân ăn khó tính nhất.

Bạn đang xem: Cách làm bê hấp

Bê hấp sả được ái mộ bởi hương vị thơm ngon, mềm ngọt. Ảnh: Internet

Thịt bê (loại giết được lấy từ bé bò tơ, trườn non) là một trong những loại thực phẩm có giá trị bồi bổ cao, chứa được nhiều sắt và những loại vitamin. Có công dụng bổ máu, tăng cơ bắp, tăng mức độ đề kháng, cung ứng xương phát triển và giỏi cho tim mạch. Giết bê mềm, ngọt tự nhiên, được chế biến thành nhiều món ăn ngon và xẻ dưỡng. Cách làm cho thịt bê hấp sả rất 1-1 giản, chỉ việc công thức chính xác và vài túng bấn quyết nhỏ dại là bạn có ngay lập tức một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Mục Lục

Chi tiết bí quyết làm làm thịt bê hấp sả đối kháng giảnCác bước làm

Chi tiết phương pháp làm làm thịt bê hấp sả solo giản

Nguyên liệu

300g thịt bê3 củ sả1 củ gừng1 quả chanh5g lá chanh150ml bia tươiRau nạp năng lượng kèm: hương thơm tàu (ngò gai), rau xanh ngổ (ngò om), chuối xanh, khế xanh, lá bạc bẽo hà, dưa leoGia vị: bột canh, mì bao gồm (bột ngọt), nước mắm, đường, vừng (mè), tương bần

Các bước làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bê cài về rửa sạch, nhằm ráo nước. Ướp giết mổ với một nửa thìa canh nước mắm, 50% thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê đường, để ít nhất 20 phút bỏ thịt ngấm gia vị.

Thịt bê sau khoản thời gian sơ chế đem ướp với hương liệu gia vị cho thấm. Ảnh: Internet

Mùi tàu, rau xanh ngổ, lá bạc hà nhặt lá úa, lá sâu, rửa sạch với nước, để ráo.

Lá chanh rửa sạch mát rồi thái sợi.

Sả quăng quật gốc, tước lớp vỏ bên ngoài, 2 củ đập dập, 1 củ sót lại thái lát mỏng.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch mát rồi đập dập.

Chuối xanh tước đoạt vỏ, thái theo từng lát mỏng, dìm vào chậu nước tất cả pha chanh và giấm để không trở nên thâm.

Khế xanh cọ sạch, quăng quật cạnh, thái theo hướng ngang nhằm ra được những miếng khế hình ngôi sao.

Xem thêm: Mẹo Dân Gian Chữa Hôi Nách Bằng Gừng Tươi Hiệu Quả Tức, 7 Cách Trị Hôi Nách Tự Nhiên Đơn Giản Và Hiệu Quả

Bước 2: Hấp thịt

Xếp gừng, sả xếp xuống lòng nồi hấp.

Để giết bê lên phía trên gừng và sả, đổ thêm bia vào hấp đến khi thịt bê chín mềm. Bạn có thể kiểm tra thịt sẽ chín chưa bằng phương pháp dùng đũa xâm vào miếng thịt, nếu không hề thấy nước color hồng rã ra là thịt đã chín.

Nấu khoảng 10 – 15 phút là thịt bê chín mềm. Ảnh: Internet

Thái làm thịt bê thật mỏng, trộn với lá chanh, sả thái lát, mì chủ yếu và bột canh sao để cho vừa miệng, thêm một thìa canh nước cốt chanh, trộn lên thiệt đều. Bày món ra dĩa, rắc vừng rang lên trên. Vậy là món giết thịt bê hấp sả đang hoàn thành.

Bước 3: có tác dụng nước chấm

Cho một không nhiều gừng băm nhỏ dại vào chén bát rồi thêm 3 thìa thìa canh tương bần, 2 thìa coffe đường, 1/3 thìa cà phê mì chính rồi dùng đũa khuấy rất nhiều hỗn hợp. Tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn gia giảm vật liệu cho phù hợp.

Món bê hấp tất cả ngon xuất xắc không dựa vào rất những vào nước chấm. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Thịt bê hấp chín mềm có mùi sả, gừng khôn cùng kích mê say vị giác. Món này cần sử dụng nhâm nhi hay ăn với bún, bánh tráng cùng rau sống với nước chấm đậm vị thường rất ngon. Chỉ cần một lần trải nghiệm cũng đủ khiến cho bạn mê mẩn.

Bê hấp sả là lựa chọn hoàn hảo cho mái ấm gia đình vào thời điểm cuối tuần. Ảnh: Internet

Lưu ý

Thịt bê ngon là làm thịt có red color tươi, giữ mùi nặng ngây sệt trưng, chọn download miếng thịt tất cả độ đàn hồi tốt, không biến thành nhũn lúc ấn vào. Ko mua hầu như miếng thịt mà lại sờ vào có cảm xúc lạnh, nặng mùi hôi, nổi các nốt sần.Nên hấp giết bê vừa chín tới tới để giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên và ăn không trở nên dai.Đợi thịt thiệt nguội bắt đầu thái, miếng thịt đang mỏng, đẹp mắt hơn và giữ được độ giòn.

Tham khảo thêm các cách hấp giết thịt bê ngon

Ngoài cách làm Bê Hấp Sả vừa mới được DTBTAAu share ở trên, bạn cũng có thể bài viết liên quan một số biện pháp hấp ngon để đổi mới thực đơn hằng ngày cũng như bảo đảm lượng bổ dưỡng của bữa ăn.

Thịt bê hấp lá tía tôThịt bê hấp giấy bạcThịt bê hấp tương gừngThịt bê hấp biaBê hấp hành tâyBê non hấp mướp…

Bê hấp cây tía tô vừa ngon vừa bổ. Ảnh: Internet

Thịt BÊ HẤP SẢ gừng vừa giữ lại được độ thơm ngon, tươi ngọt của từng miếng thịt vừa thơm hương thơm của gừng, sả khiến cho ai nếm test cũng khó lòng cưỡng lại. Ăn các món bào chế từ giết thịt bê cũng cực tốt cho sức khỏe bởi đấy là thực phẩm giàu cực hiếm dinh dưỡng. Nếu muốn biết thêm các công thức các món ăn uống Việt khác, chúng ta có thể để lại thông tin vào form dưới hoặc tương tác đến tổng đài miễn tổn phí 1800 6148 với nhận sự tứ vấn chi tiết của DTBTAAu.

Trổ tài làm cho ngay món bê hấp sả tận nơi để quan tâm sức khỏe cho những người thân yêu với làm new thực đơn mỗi ngày của gia đình. Chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc món ăn uống này.