Cách làm bánh lá ngải

      17

Với bạn dân tộc Nùng, bánh lá ngải là món ăn uống truyền thống lịch sử, là tinh hoa của khu đất ttránh. Mỗi lúc tất cả khách trường đoản cú xa tới chơi, các mái ấm gia đình người Nùng hay mang bánh lá ngải ra nhằm mời khách. Vì được làm từ bỏ lá ngải cứu vớt, nên bánh lá ngải không chỉ có thơm ngon mà hơn nữa khôn xiết tốt đến sức khoẻ. Hãy cùng vào phòng bếp với bhxhhaiphong.vn nhằm thực hiện giải pháp có tác dụng bánh lá ngải của fan Nùng nhé!

*

Nguyên liệu làm cho bánh lá ngải của fan Nùng

– 400 gram lá ngải cứu vãn tươi, nên chọn lá ngải Trắng cầm vì lá ngải tía nhằm bánh không xẩy ra đắng chát

– 200 gram gạo nếp

– 50 gram lạc rang

– 30 gram vừng black, rang chin

– 100 gram con đường nâu hoặc con đường pyếu, có thể gia sút tuỳ thích

– 1 cthấm dầu thực đồ vật nhằm phòng dính

– 1 nhúm muối

– 50 gram dừa nạo

Dụng rứa yêu cầu sử dụng làm cho bánh lá ngải của fan Nùng


– Nồi hấp

– Nồi đun

– Máy xay sinch tố

– Cối giã

– Chảo phòng dính

– Đũa cả hoặc đũa xào

– Tấm rây inox

Cách chế biến bánh lá ngải của fan Nùng

Bước 1:

– Ngải cứu rửa không bẩn, nhặt dồn phần lá già.

Bạn đang xem: Cách làm bánh lá ngải

– Đem phần lá non bỏ vào máy xay sinh tố thuộc với 1 chút nước rồi xay nhuyễn.

– Trút ít phần nước xay vào tnóng rây inox nhằm thanh lọc cho chỗ buồn bực lá.

Cách 2:

– Gạo nếp đem vo sạch rồi đổ vào nước cốt ngải cứu giúp cùng ngâm qua trong tối. quý khách hàng lưu giữ đem nước cốt ngải cứu thật sệt cùng lúc ngâm thì nước cần ngập mặt gạo nếp.

– Sau khi ngâm kết thúc, vo lại gạo nếp một đợt nữa rồi lấy vật chín. Hiện nay, gạp nếp tất cả blue color thẫm.

– Lúc gạo vẫn tồn tại lạnh, bạn cho gạo vào cối và giã nhuyễn nhỏng giã bánh dày đến khi được một kân hận bột mịn, dẻo, bầy hồi màu xanh lá.

– Xoa một chút ít dầu ăn lên tay để phòng bám. Nặn khối hận bột thành mọi khối hận cầu nhỏ dại bằng chiếc bát uđường nước.


*

Cách 3:

– Lạc rang chín rồi ủ vào khnạp năng lượng. Sau kia vò dịu nhằm lạc bong hết lớp vỏ lụa. Để nguội với giã nhỏ dại.

Xem thêm: Cách Trang Trí Bàn Làm Việc Đẹp, Đơn Giản Dành Cho Dân Văn Phòng

*

– Vừng Đen rang chín, nhằm nguội.

*

– Dừa nạo sợi, rang sơ đến tương đối khô xong để nguội.

*

– Cho vừng, lạc với dừa thô vào trong chảo thuộc con đường nâu hoặc con đường pkém và đun trên lửa vừa đến khi mặt đường tung mật với quấn vào các vật liệu. Trong quá trình xào, bạn yêu cầu đảo liên tục để những vật liệu được mặt đường bao phủ với không bị cháy. Xào cho đến lúc nhân khá khô lại cùng quyện sát vào nhau.

*

– Để nhân tương đối nguội và vê tròn thành những kăn năn cầu bé dại bằng 1/3 kân hận bột vỏ.

Cách 4:

– Xoa một chút ít dầu ăn nhằm chống dính, tiếp đến ấn dẹt viên bột vỏ rồi đặt viên nhân bánh vào thân. Dùng tay bao kín lớp nhân bánh lại rồi nặn mang lại bánh có hình dẹt tương đương bánh dày.

– Cho bánh vào trong nồi với hấp trong 5 phút ít. Không cần hấp thừa lâu sẽ khiến cho bánh bị nhão.

*

– Để bánh nguội với trải nghiệm.

Chúc các bạn thành công xuất sắc cùng với biện pháp làm bánh ngải của tín đồ Nùng!


*

12 đầu phòng bếp Reviews

Điểm trung bình

(4.3 / 5)


Bình luận Hủy bình luận

ĐĂNG NHẬPhường BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬN


Hãy là người phản hồi đầu tiên!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


*

Cách làm 4 các loại bánh truyền thống lịch sử Việt Nam cực đơn giản dễ dàng


*

Các bước làm sữa hạt lạc bùi bùi thơm phức


*

Tổng hợp 4 bí quyết làm cho bánh quy thơm ngon khôn cùng đơn giản


*

Cách chế biến nước nha đam phân tử é tkhô hanh đuối giải nhiệt ngày hè


Cách thức làm tré trộn nem chả – Đặc sản hấp dẫn của miền Trung


Biến tấu rất lạ cùng với giải pháp làm cho bánh đúc lá dứa cốt dừa


Tổng phù hợp bí quyết làm cho 4 món trà ngon, thanh hao non giải nhiệt độ ngày hè


Tổng đúng theo phương pháp làm cho 3 món bánh phô mai khôn cùng lôi kéo


Tự làm bánh sữa chua Đài Loan siêu Hot Hit


Tìm kiếm


Tìm kiếm cải thiện
Địa điểm Công thức
Gần đâyƯu thíchNgẫu nhiên

Công thức làm cho bánh

Bánh xuất xắc làmBánh ngonCách làmTheo mùa

Kiến thức mới


BÁNH HAY LÀM
BẮT ĐẦU LÀM BÁNH
KEM VÀ SỮA CHUA
ĐỐI TÁC - LIÊN KẾT
KẾT NỐI
*