Cách làm bánh kem bơ hàn quốc
Ngay từ bỏ khi bước đầu xuất lúc này Việt Nam, bánh kem bơ Hàn Quốc đã tạo ra một cơn sốt rất là lớn vì hương vị thơm ngon với vẻ đẹp khiến ai ai cũng phải xuýt xoa. Bạn đã biết phương pháp làm bánh kem bơ nước hàn “thần thánh” này chưa? Nếu chưa thì đừng quăng quật qua nội dung bài viết này nhé!
Bánh kem bơ hàn quốc là loại bánh kem được tô điểm với lớp kem bơ nước hàn trong suốt, trơn bóng không không giống gì thạch rau củ câu. đầy đủ họa tiết được gia công từ các loại kem này thường rất mềm mại, tinh tế, nhộn nhịp và rất là giống thật nên cực kì được lòng phần nhiều tín thứ bánh kem cùng yêu chiếc đẹp. Giải pháp làm bánh kem bơ Hàn Quốc không thực sự phức tạp, trường hợp bạn vẫn muốn thử sức với món bánh vừa ngon vừa khít này, thì cùng tìm hiểu ngay trong nội dung bài viết dưới đây!
Bánh kem bơ nước hàn được trang trí cực kì sắc nét với sống động
Combo Bánh Ngon Đài Loan
4,500,000 ₫ 4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Huế
600,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật hiện Đại
3,000,000 ₫ – 6,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật Đường Phố
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Hành Kẹp Kẹo Tứ Vị
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Marshmallow & Pate De Fruit
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Dứa Đài Loan
900,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Bao Lava sản xuất Hình
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề Entremet
1,800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề chế tạo ra hình Nerikiri (Wagashi)
4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Nguyên liệu
Cốt bánh gatoBơ trắng nhằm lạnh: 150 gramĐường xay (icing sugar): 60 gramNước: 15 gramLòng white trứng: 45 gramNghiệp vụ nhà bếp trưởng bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh kem
TÌM HIỂU NGAY
Các bước làm bánh kem bơ Hàn Quốc
Bước 1: chúng ta cho lòng trắng trứng vào trong 1 chiếc âu sâu lòng, dùng máy tiến công trứng đánh tính đến khi sát bông cứng, nhấc que lên thấy phần chóp khá ngả xuống là được nhé!
Bước 2: cho chỗ đường đã sẵn sàng cùng cùng với một ít nước vào 1 mẫu nồi sạch, để lửa vừa và đun sôi tính đến khi hỗn hợp đạt cho nhiệt độ khoảng tầm 118 độ C thì tắt bếp, nhấc nồi xuống.
Bạn đang xem: Cách làm bánh kem bơ hàn quốc
Bước 3: thao tác làm việc thật nhanh để đổ phần nước con đường vào phần lòng trắng trứng đang đánh bông, chú ý bạn buộc phải đổ dọc từ thành bát. Tiếp theo, bạn dùng máy tấn công trứng đánh cho tới khi các thành phần hỗn hợp thật nhuyễn mịn. Bảo quản hỗn thích hợp này trong ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 10 phút.
Bước 4: Bơ chúng ta để trong chống mát tủ lạnh trước khi sử dụng, lúc dùng, bạn mang ra và bổ thành từng miếng nhỏ. Sẵn sàng một thau nước đá cùng đặt bát bơ vào giữa, sử dụng máy tiến công trứng đánh cho tới bơ mượt mượt, mịn hoàn toàn. Khi bơ vẫn mịn, bạn cho từng phần lòng trắng trứng vào chén bơ và liên tiếp đánh, tái diễn thao tác cho tới khi hết lòng trắng trứng và bơ trong dần.
Bước 5: Cho hỗn hợp bơ vào chống đá tủ lạnh trong tầm khoảng 10 phút, kế tiếp lấy ra tiến công đều sử dụng máy đánh trứng một lượt nữa, nhằm bơ nghỉ trong khoảng 5 phút, bây giờ kem bơ sẽ càng ngày càng trong.
Xem thêm: Bệnh Không Lây Nhiễm Là Gì, Bệnh Không Lây Nhiễm: Tín Hiệu S
Bước 6: phân tách bơ thành phần nhiều khác nhau, pha color tùy thích hợp để trang trí bánh mang đến phù hợp.
Bước 7: trang trí bánh:
Bạn dùng 1 phần kem bơ để làm lớp kem che phủ xung xung quanh phần cốt bánh. Mang lại kem bơ lên mặt bánh, tiếp đến dùng điều khoản chà bóng hoặc một vật có đường thẳng để chà láng mặt phẳng bánh.
Những phần kem bơ còn lại, bạn cho vào bên trong túi bắt kem và bắt các cụ thể tùy mê say như hoa hồng, hoa trà, cẩm chướng, hoặc các họa tiết hiện đại.
Vậy là các bạn đã chấm dứt một chiếc bánh kem bơ nước hàn đạt chuẩn chỉnh rồi đấy nhé! Độ tinh tế và sắc sảo của loại bánh vẫn tùy ở trong vào độ khéo tay cùng gout thẩm mỹ. Hi vọng với lí giải làm bánh kem bơ nước hàn trong bài viết này, bạn sẽ làm được một cái bánh thơm ngon với bắt mắt.
