Bệnh gút nên kiêng ăn gì

Bệnh gout thực chất là một bệnh lý viêm khớp dễ gặp do rối loạn chuyển hóa dinh dưỡng trong cơ thể. Trong quá trình điều trị bệnh, dinh dưỡng là yếu tố cực kỳ quan trọng. Vậy người bị bệnh gút kiêng gì và ăn gì thì tốt?

Bạn đang xem: Bệnh gút nên kiêng ăn gì

1. Vai trò của dinh dưỡng với người bị gút2. Đi tìm lời giải cho vấn đề “Người bị bệnh gút kiêng gì”3. “Bỏ túi” lời khuyên dinh dưỡng cho bệnh nhân gout

Xem thêm: Chi Tiết Cách Sử Dụng Điều Hoà Mitsubishi Đúng Cách, Hướng Dẫn Sử Dụng Điều Hòa Mitsubishi Đúng Cách

1. Vai trò của dinh dưỡng với người bị gút

Ngoài dược phẩm, các biện pháp kỹ thuật y tế, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò không nhỏ trong phác đồ điều trị cho bệnh nhân gout.

1.1. Vì sao “Bệnh gút kiêng gì” là thắc mắc của nhiều người?

Với sự phát triển của cuộc sống như hiện nay, tính phổ biến của bệnh gout ngày càng cao. Tỷ lệ mắc bệnh ở người trưởng thành là 1/200. Chúng ta có thể gặp phải dù ở bất kỳ lứa tuổi, giới tính nào. Trong các yếu tố làm tăng nguy cơ bị gout, đa phần là do dinh dưỡng như:

– Uống nhiều bia, rượu trong thời gian dài

– Nạp quá nhiều hải sản và thực phẩm nhiều đạm

– Béo phì, tăng cân quá mức

– Ăn nhiều thực phẩm có chứa nhiều purin

Do đó, nguyên tắc dinh dưỡng trong điều trị cho bệnh nhân gout là ít đạm, giảm thực phẩm chứa nhiều nhân purin. Nhờ vậy quá trình tổng hợp acid uric được giảm tải, bớt đi gánh nặng cho thận.

Các loại đậu tuy tốt nhưng không nên dùng nhiều

3. “Bỏ túi” lời khuyên dinh dưỡng cho bệnh nhân gout

Những thực phẩm cần tránh là như trên, vậy đâu là những đồ ăn tốt cho thể trạng của người bệnh gout?

3.1. Nguyên tắc dinh dưỡng

Tham khảo một nguyên tắc dinh dưỡng tiêu chuẩn của bệnh nhân bị gout như sau:

– Đạm (protein): 1g/kg cân nặng/ngày. Nếu bệnh nhân có biến chứng về thận như suy thận cấp tính/mạn tính, viêm cầu thận sẽ cần giảm bớt lượng đạm xuống. Thực phẩm bổ sung protein cần chọn loại ít purin.

– Năng lượng: 30 – 35 kcal/kg cân nặng/ngày, ít hơn đối với người béo phì

– Chất béo: Chiếm từ 20 -22% tổng số năng lượng cả ngày, Cholesterol

Bệnh nhân cần bổ sung đủ nước mỗi ngày